始創(chuàng)于1955年的全國糖酒會，是我國食品和酒類行業(yè)最大的產(chǎn)銷對接平臺；在計劃經(jīng)濟時期，全國糖酒會發(fā)揮的是計劃調(diào)撥、保障供給的功能；在計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的階段，全國糖酒會扮演了政府搭臺，企業(yè)唱戲，促進產(chǎn)銷直接見面，促進市場流通的角色；在當今市場經(jīng)濟的條件下，不僅展會的組織體系高度市場化，招展招商體制高度市場化，而且展會服務和管理也力求規(guī)范化、專業(yè)化。

　　近幾年來，全國糖酒會的展覽展示面積一直維持在11至13萬平米左右，很大程度上受限于場館本身的條件。

　　2012年建成并投入使用的重慶國際博覽中心，展覽面積20萬平米，是國內(nèi)面積和功能都領(lǐng)先的展覽場館。除了兩個常年占用的場館外，第91屆全國糖酒會使用了重慶國博所有能用的展覽面積，力爭更大程度地滿足食品和酒類企業(yè)的參展參會需求。

　　重慶國博不僅場館面積大，而且功能很多，交通極其方便。免費WIFI全館覆蓋，專線輕軌分別在場館中央和北端設(shè)立站點，會議中心配套齊全，星際酒店、特色酒店和快捷酒店都有規(guī)劃。

　　展會不僅設(shè)有專門的餐飲區(qū)，還將同期舉辦重慶小吃文化節(jié)；一方面給參展參會人員提供更多的餐飲選擇，另方面光大重慶地方特色小吃的文化。

　　據(jù)介紹，本屆全國糖酒會按照產(chǎn)品品類共規(guī)劃了酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品、食品機械及包裝等展館，還在相應的展館中進一步細分出茶葉、休閑食品、進口食品、烘培食品、國際機械與包裝等專區(qū)，進一步強化專區(qū)建設(shè)，強化產(chǎn)品的集中交易功能，方便采購商選品。

　　同時，本屆糖酒會還首次設(shè)立了食品廣告文化節(jié)，開辟了專門用于媒體展示和采購的展區(qū)，力圖在快消品制造業(yè)和媒體之間搭建起更加方便和高效的合作平臺；首次舉辦食品科技成果交流會，組織高校和科研機構(gòu)具備轉(zhuǎn)化條件的科技成果舉辦展示交流活動，幫助生產(chǎn)企業(yè)從根本上改變發(fā)展思路，向科技進步要效益，促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，搭建食品行業(yè)科技交流和轉(zhuǎn)化的平臺。

　　當前，酒類行業(yè)面臨深度調(diào)整，食品行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級；第91屆全國糖酒會，在內(nèi)涵和外延兩個方面都有了質(zhì)的飛躍，為行業(yè)企業(yè)的調(diào)整或升級都提供了難得的機遇，將更好地服務于行業(yè)發(fā)展。

　　為了進一步規(guī)范全國糖酒會的組展代理工作，第91屆全國糖酒會還首次對外公布了組展代理單位的名單，制定了嚴格的組展代理工作制度。

　　歡迎食品和酒類行業(yè)符合參展條件的各類企業(yè)，積極報名參展；參展報名請聯(lián)系本屆糖酒會組展代理單位；欲了解更多相關(guān)信息，請登錄全國糖酒會官方網(wǎng)站(www.qgtjh.com)，并聯(lián)系糖酒會組織機構(gòu)。

　　今年秋季糖酒會——重慶，非去不可

　　每年兩屆的全國糖酒會是我國食品和酒類行業(yè)的盛事。借助舉辦城市提供的服務平臺，從業(yè)者們進行產(chǎn)銷對接，發(fā)布信息，建樹品牌，建立或完善渠道，開展經(jīng)貿(mào)合作等，從不同的角度和層面，促進行業(yè)健康發(fā)展。

　　今年秋季的全國糖酒會，已定于10月12日至15日在重慶國際博覽中心舉辦。那么，本屆糖酒會有什么特別之處？對于從業(yè)者來說意義又何在呢？

　　從城市地位來看，重慶是全國五大中心城市之一，是中國中西部地區(qū)第一大城市，長江上游地區(qū)經(jīng)濟中心、金融中心和航運中心，西部綜合交通樞紐之一；2007年6月經(jīng)國務院同意，國家發(fā)展改革委員會正式批準重慶為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū)；2010年正式設(shè)立的“兩江新區(qū)”，是中國的第三個副省級新區(qū)；在2011年舉辦的第十屆中國城市最具成長競爭力排行中，重慶位居前三；1997年直轄以來，重慶國民經(jīng)濟增長平均增速達到12%，近年來更是始終處于15%左右的高速穩(wěn)定增長態(tài)勢，均高于全國平均水平；2012年重慶國民生產(chǎn)總值增幅位居全國第一，成為諸多產(chǎn)業(yè)向內(nèi)陸轉(zhuǎn)移的橋頭堡，資本積聚的中轉(zhuǎn)站，其作為經(jīng)濟增長極的極化效應正在凸現(xiàn)，對周邊城市的輻射能力越來越強，整合周邊資源，實現(xiàn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展的能力也越來越強；“二環(huán)八射”的高速公路網(wǎng)，建立起十大對外出口通道；八條鐵路線連接全國，而渝新歐鐵路的建成，也為重慶連接歐洲打開了革命性的通道。

　　2007年春季，重慶曾經(jīng)成功承辦第76屆全國糖酒會，那一年，是重慶直轄十周年。當時，位于南坪的重慶國際會展中心被裝扮得花枝招展，近六萬平米的室內(nèi)外展廳被擠得滿滿當當；門前的江南大道和與之相連的重慶長江大橋直至石板坡立交橋，層層疊疊的戶外廣告好不熱鬧；147.26億的成交額，讓每一位與會者都滿載而歸，也讓重慶的老百姓實實在在地過了一把眼癮。

　　今年秋季將舉辦全國糖酒會的場館是位于兩江新區(qū)的重慶國際博覽中心。這個移山依江而建的重慶國際博覽中心展覽面積20萬平方米，2012年秋季剛剛建成，展覽設(shè)計面積位居全國前三。不僅場館高度智能化，免費WIFI全面覆蓋，而且專門與之配套的大容量輕軌列車，寬敞、明亮、干凈、秩序好，在場館中央和北端還分設(shè)站點，乘降極其方便；乘此輕軌，到重慶當今最富盛名的觀音橋商圈，也只需20分鐘，絲毫不用擔心堵車。

　　2013年以來，中國酒業(yè)面臨深度調(diào)整，食品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展的呼聲也越來越高；重慶地處中國白酒釀造金三角之一極，進口酒消費市場潛力巨大，擁有我國內(nèi)陸唯一的保稅港區(qū)，食品行業(yè)尤其是調(diào)味品行業(yè)極具優(yōu)勢，這些都為酒類行業(yè)走出低谷，食品行業(yè)健康發(fā)展提供了絕佳的機遇。

　　為了把本屆全國糖酒會辦出特色和水平，組織機構(gòu)不僅按產(chǎn)品類別規(guī)劃了18萬平方米的展示空間，還設(shè)計和規(guī)劃了長度達137公里的戶外廣告發(fā)布線，首次嘗試以花車巡游的方式為參展企業(yè)的品牌宣傳和推廣服務；結(jié)合食品廣告文化節(jié)，力邀國內(nèi)優(yōu)勢媒體同臺展示，創(chuàng)新快消品企業(yè)媒體合作新模式；首次推出的食品科技成果交流會，更是力圖從深層次上幫助業(yè)內(nèi)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，向產(chǎn)品的科技含量要效益，建立起食品行業(yè)科技成果有效轉(zhuǎn)化的市場平臺。

　　當然，重慶的優(yōu)勢還在于，具備住宿接待能力的酒店、賓館不僅數(shù)量眾多，而且完全可以滿足不同企業(yè)不同層次的需求；優(yōu)美的城市環(huán)境綠蔭常在，優(yōu)良的城市秩序確保平安，令人賞心悅目的美景美食和美人極具誘惑。